La confiturière
La confiturière
Christelle Horvais
Fabrication artisanale de confitures, gelées et compotes certifiées Biologiques
Depuis le printemps 2014, Christelle prépare des confitures, gelées et compotes à la fois saines et gourmandes. Des produits de qualité, certifiés Biologiques, qui s’inscrivent dans une démarche éthique et locale.
Christelle cueille certains fruits sauvages elle même (mûres, prunelles, baies d’aubépine) et en achète d’autres auprès de producteurs locaux (pommes, poires, rhubarbes, fraises). Elle concocte ensuite ses préparations dans des bassines en cuivre en utilisant un minimum de sucre pour préserver au mieux la saveur des fruits.
Le petit plus : Christelle propose également dans son atelier une prestation de transformation de vos fruits ou légumes suivant votre recette.