Le potager aux mille saveurs
En voilà une exploitation qui porte bien son nom! Au potager aux mille saveurs, on trouve des plantes aromatiques destinées à des tisanes et à des aromates séchés, du safran, et aussi des légumes dont certaines variétés anciennes.
Sandra et Séverine ont à coeur d’utiliser au maximum les circuits courts. De la graine à l’étal, elles produisent elles-même leurs plants, et cultivent et commercialisent elles-même leurs produits. Elles proposent d’ailleurs de la vente directe sur l’exploitation, chaque samedi.
Depuis leur installation en 2012 sur des terres qui n’étaient jusque là que pâtures et jachères, elles n’ont utilisé aucun traitement sur leurs cultures. La culture du safran et la production de plantes aromatiques et médicinales bénéficient désormais de la labellisation « Agriculture Biologique », tandis que les autres parcelles sont encore en conversion.